Pizzeria 39
生地が喜ぶ、薪窯ピッツァ
ピッツァの美味しさは生地で決まる。
pizzeria 39のピッツァは、
オーナー自慢の薪窯で焼き上げた
外側サクサクで薪の香りが
食欲を刺激する自慢のピッツァ。
大切な人とピッツァを分け合いながら、
ゆっくりと、素敵なひとときをお過ごしください。
薪窯で焼く本格ピッツァ
ピッツァは生地が主役の料理です。
ピッツェリアトレンタノーヴェでは美味しいピッツァを作るために
オーナー自慢のイタリア製の薪窯でピッツァを焼いています。
薪窯は、短い時間に高い温度でパリッと焼けるため、
旨みや水分を内側に封じこみ、外側にサクサクとした食感を残し、
薪のかぐわしい香りも食欲を後押し、美味しさに一工夫与えてくれます。
ガス釜と違い、薪釜は「生きているオーブン」そのもの。
オーナーが培ってきた経験と勘を研ぎ澄まして焼いた
至高のピッツァをお召し上がりください。
テイクアウトやってます
ピッツェリアトレンタノーヴェではピッツァのテイクアウトも行って
おります。
ご自宅でピッツァを囲みながら、ご家族みんなで楽しいひと時を
お過ごしください。